며칠 전, 퇴근 후 저녁으로 뭘 먹을까 고민하다가 오늘N 중식로드 방송을 보게 되었어요. 그날 방송 주제는 바로 ‘육즙 폭발 이색 해물 교자 만두’! 해물 만두라니, 흔치 않잖아요? 특히 성게알(우니) 교자가 나오는 순간, 침이 꿀떡 넘어가더라고요.
그래서 주말에 바로 출동! 강남 신사역 가로수길 근처에 위치한 ‘삼창교자’라는 중식 맛집을 다녀왔답니다. 결론부터 말씀드리면, 진짜 가볼만한 곳이었어요. 후회 안 합니다. 그럼 지금부터 생생한 후기를 전해드릴게요!
삼창교자 위치 및 기본 정보
삼창교자는 신사역 8번 출구에서 도보 7분 거리에 있어요. 가로수길에서 조금 안쪽 골목으로 들어가야 하는데, 지도 보고 가면 어렵지 않게 찾을 수 있어요. 외관은 깔끔하고 고급스러운 느낌!
영업시간은 오전 11시부터 밤 10시까지이며, 평일에는 브레이크 타임이 있어요 (15:50~17:30). 주말은 브레이크 타임 없이 풀 영업이라 저녁 시간대에 가기 딱 좋았답니다.
주문한 메뉴 – 해물 교자 만두 4종 세트!
저는 방송에서 소개됐던 우니(성게알) 교자, 삼치 교자, 전복 교자, 가리비+새우 교자 총 4종 세트를 주문했어요. 교자는 각기 다른 조리법으로 선택할 수 있어서 우니는 찐만두, 삼치는 군만두, 나머지는 물만두로 골랐습니다.
그 외에 마라탕면이랑 유린기도 함께 주문했는데요. 일단 음식 비주얼이 너무 좋아요. 만두가 큼직하고 먹음직스럽게 나와서 눈으로 한 번, 입으로 두 번 즐기는 느낌이었어요.
육즙+해산물 향 폭발! 맛 후기
1. 우니(성게알) 교자 – 찐만두
성게알을 만두로 만든다는 게 처음엔 낯설었는데, 먹어보니 고소함+짭조름한 감칠맛이 입안을 확 사로잡더라고요. 안에 들어있는 돼지고기와 우니의 조화가 진짜 미쳤어요. 찐만두 특유의 촉촉하고 부드러운 식감도 너무 잘 어울렸고요.
2. 삼치 교자 – 군만두
생선만두? 좀 생소했는데, 삼치의 부드럽고 기름진 속살이 바삭한 만두피랑 조화가 잘 됐어요. 군만두로 구우니까 겉바속촉 그 자체! 담백하면서도 입안에 촤르르 감기는 느낌이었어요.
3. 전복+가리비 교자 – 물만두
이건 정말 바다를 한 입에 먹는 기분이었어요. 전복 특유의 쫄깃함, 가리비의 단맛이 잘 살아 있어서 진한 해산물 풍미를 느낄 수 있었고요. 맑고 고소한 국물에 찍어 먹으니 완전 별미더라고요.
4. 새우 교자 – 물만두
새우가 진짜 통통하게 들어 있었어요! 한 입 베어물면 탱글한 새우살이 확 살아나는 느낌. 새우 만두는 실패 없는 조합이죠. 물만두로 먹으니 더 담백했어요.
사이드 메뉴: 마라탕면 & 유린기
마라탕면은 생각보다 맵지 않고 깊은 마라 향이 인상적이었어요. 자극적이기보단, 은은하게 매콤한 국물이 마니아뿐 아니라 초보자도 부담 없이 즐길 수 있는 정도였어요.
유린기는 말해 뭐해요. 바삭하게 튀긴 닭고기 위에 새콤달콤한 소스가 얹어져 있어서 입맛 확 살아나는 맛. 술안주로도 최고!
분위기와 서비스
가게 내부는 모던하고 깔끔한 분위기였어요. 오픈 키친 구조라 주방 안에서 만두 빚는 모습도 보이고요. 위생도 좋아 보였고, 직원분들도 엄청 친절했어요. 메뉴 설명도 상세히 해주시고, 처음 방문한 손님에게 잘 맞는 조합도 추천해주시더라고요.
솔직 총평 – 재방문의사 100%
방송 보고 기대 많이 하고 갔는데, 기대 이상으로 만족했어요. 삼창교자는 단순한 만두집이 아니라, 해물 만두의 고급화를 보여준 느낌이에요. 수제 만두의 진심이 느껴졌고, 다양한 조리법 선택이 가능해서 재방문할 때도 또 다른 조합으로 즐기기 좋을 것 같아요.
신사역 근처 맛집 찾는 분들, 색다른 중식이 땡기는 분들, 수제 만두 좋아하는 분들께 강력 추천!
이런 분들께 추천드려요
- 일반 만두가 질리신 분
- 해물 덕후
- 중식 요리 좋아하시는 분
- 데이트나 친구들과의 간단한 저녁 장소를 찾는 분
👉 삼창교자 예약은 네이버에서 가능해요! 인기 많아서 저녁 시간엔 웨이팅이 있을 수도 있으니, 미리 예약하거나 이른 시간대 방문 추천드립니다.
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